Agricoltura
La Danimarca passera’ al 100% di agricoltura biologica
Il Danish Organic Action Plan 2020 ha un obiettivo ambizioso, quello di raddoppiare entro il 2020 la produzione di cibo biologico nei terreni pubblici della Danimarca, rispetto alla produzione del 2007, e quindi di fornire nelle mense di scuole, ospedali e istituti pubblici pasti biologici. Secondo le stime del piano ne usufruiranno oltre 800.000 persone.
La richiesta da parte dei cittadini di cibo biologico è in aumento, come è in aumento anche l’esportazione del biologico danese: +200% dal 2007 al 2015. La Danimarca è anche il paese con la maggiore quota di mercato dedicato al biologico al mondo; infatti vanta un 7,6% di prodotti venduti provenienti da agricoltura biologica secondo i dati nazionali elaborati da FiBL-AMI, una cifra ancora esigua, ma è la quota di mercato più grossa se confrontata con altri Paesi europei (vedi tabella). L’Italia si posiziona al decimo posto con un 2,2%.
I primi risultati di questo piano si sono già fatti vedere nel 2016, quando uno studio della Technical University of Denmark mostra un incremento significativo dell’uso di prodotti biologici nelle mense pubbliche che partecipano al Danish Organic Action Plan 2020.
La Danimarca vanta anche il logo nazionale del biologico più vecchio al mondo, che ha già 28 anni e, secondo i dati forniti dal piano, questo simbolo è riconosciuto dal 97% dei cittadini danesi.
Per citare le parole del Ministro per il Cibo, l’Agricoltura e la Pesca danese, Dan Jørgensen: “Noi ora uniremo i nostri sforzi per l’ulteriore sviluppo della produzione e del consumo del biologico, per il beneficio dell’ambiente, della natura, del benessere animale e delle future generazioni”.
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Agricoltura
iXemWine il progetto innovativo per raccogliere e condividere dati agrometeorologici nelle vigne
In occasione della 57ª edizione del Vinitaly, la più importante fiera internazionale del vino e dei distillati, iXem Labs, il laboratorio del Dipartimento di Elettronica e Telecomunicazioni-DET del Politecnico di Torino , attivo da oltre vent’anni nello sviluppo di tecnologie di comunicazione a impatto sociale, sotto la guida del professor Daniele Trinchero, ha presentato una soluzione innovativa che unisce tecnologia, sostenibilità e collaborazione tra produttori. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con i Consorzi di tutela dell’Asti DOCG, del Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dei Vini d’Acqui.
iXemWine è il progetto innovativo avviato nel 2018, una piattaforma per la viticoltura nato con l’obiettivo di raccogliere e condividere dati agrometeorologici utili a migliorare l’efficacia dei trattamenti fitosanitari e ottimizzare la gestione dei vigneti, in Piemonte, nelle aree di produzione del Moscato. Il progetto ha coinvolto 17 aziende agricole tra le province di Asti, Alessandria e Cuneo rappresentative di oltre 1700 ettari di territorio.
I dati rilevati dai sensori sono stati trasferiti su Internet attraverso canali radio dedicati che usano tecniche di trasmissione sviluppate dagli iXem Labs; i sensori possono essere raggiunti anche da 60 km di distanza, mantenendo consumi energetici bassissimi circa 3 anni di vita autonoma senza alcuna ricarica, superando tutti i limiti derivanti dall’assenza di copertura. Una volta immagazzinati, i dati sono analizzati da agronomi con algoritmi per la gestione dei big data, che permettono analisi in tempo reale e confronti con dati storici che sono universalmente condivisi.
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Agricoltura
Il meglio del mondo del vino al Vinitaly 2025 a Verona
Vinitaly si svolge a Verona dal 6 al 9 aprile 2025 per la sua 57a edizione, con circa 4.000 aziende e un quartiere espositivo al completo presso Veronafiere.
Nei 18 padiglioni della manifestazione sono attesi operatori dall’Italia e da 140 nazioni per circa 30mila buyer internazionali.
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Agricoltura
A Moncalieri il 12 e 13 aprile Miel’é e Florì dedicati al miele
A Moncalieri si tengono sabato 12 e domenica 13 aprile, Florì e Miel’é, la mostra mercato delle eccellenze agricole e vivaistiche di Moncalieri e il primo Salone del Miele del Piemonte.
Miel’è 2025, il primo Salone del Miele del Piemonte, dedicato al miele e ai suoi produttori artigianali, si svolge al Real Collegio.
La mostra mercato riunisce le migliori eccellenze piemontesi e permette di scoprire e acquistare mieli monoflora e millefiori, candele in cera d’api, cosmetici naturali e altre creazioni ispirate alla sostenibilità.
Ci saranno degustazioni guidateper assaporare il miele in abbinamento a specialità tipiche della tradizione piemontese. Formaggi, salumi, cioccolato artigianale e gelati. Miel’è offre anche attività interattive per grandi e piccoli. I laboratori permetteranno di approfondire il mondo delle api e il loro ruolo fondamentale per l’ecosistema, con giochi e momenti educativi pensati per avvicinare il pubblico alla natura.
L’evento si inserisce nel programma di Moncalieri Florì la mostra mercato delle eccellenze agricole e vivaistiche di Moncalieri, che si svolge nella centralissima Piazza Vittorio Emanuele II.
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