Cibo
Barilla traccia con la blockchain la filiera di produzione del Pesto alla genovese
Barilla ha stretto una partnership con Connecting Food, una piattaforma basata su blockchain per garantire la trasparenza e la tracciabilità nella filiera alimentare.
L’obiettivo di questa partnership è la tracciabilità del Pesto Barilla alla Genovese. Infatti partire da giugno i vasetti di Pesto Barilla alla Genovese venduti in Italia presenteranno un codice QR sull’etichetta, che consente a chi li compra di seguire il percorso del basilico Barilla.
La tecnologia blockchain racconterà la filiera, rivelando l’origine, il valore e la sostenibilità del basilico utilizzato nel pesto la cui filiera di produzione è interamente italiana, certificata, e che punta sull’agricoltura sostenibile e la tutela della biodiversità. I
consumatori possono scansionare il codice QR presente sull’etichetta utilizzando un’app e inserendo il numero di lotto per accedere a informazioni sicure e verificate sugli agricoltori, il luogo di coltivazione, la data di raccolta e i dettagli di produzione del barattolo di pesto.
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In Evidenza
Giro di vite sulle stoviglie non conformi
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Economia circolare
Un tavolo tecnico per definire la riutilizzabilità delle stoviglie
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Scuole
Buone pratiche a scuola, consegnato nell’ambito di Didacta il XVIII Premio ‘Vito Scafidi’ promosso da Cittadinanzattiva
Sicurezza a scuola, sul territorio e in rete, salute globale, cittadinanza attiva, sostenibilità sociale, ambientale ed economica: questi i temi del Premio Buone Pratiche a scuola “Vito Scafidi”, l’appuntamento promosso da Cittadinanzattiva e giunto alla XVIII edizione con 60 progetti partecipanti quest’anno e oltre 2500 in totale. (altro…)
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