Barilla traccia con la blockchain la filiera di produzione del Pesto alla genovese

Barilla ha stretto una partnership con Connecting Food, una piattaforma basata su blockchain per garantire la trasparenza e la tracciabilità nella filiera alimentare.

L’obiettivo di questa partnership è la tracciabilità del Pesto Barilla alla Genovese. Infatti  partire da giugno i vasetti di Pesto Barilla alla Genovese venduti in Italia presenteranno un codice QR sull’etichetta, che consente a chi li compra di seguire il percorso del basilico Barilla.

La tecnologia blockchain racconterà la filiera, rivelando l’origine, il valore e la sostenibilità del basilico utilizzato nel pesto la cui filiera di produzione è interamente italiana, certificata, e che punta sull’agricoltura sostenibile e la tutela della biodiversità. I

consumatori possono scansionare il codice QR presente sull’etichetta utilizzando un’app e inserendo il numero di lotto per accedere a informazioni sicure e verificate sugli agricoltori, il luogo di coltivazione, la data di raccolta e i dettagli di produzione del barattolo di pesto.

Ricevi le nostre ultime notizie da Google News SEGUICI

Massa Critica è una piattaforma di informazione, partecipazione e attivazione dei cittadini per favorire l'attivazione di quanti condividono aspirazioni nuove e innovative su sostenibilità , tecnologia , innovazione , startup , cibo , social innovation, salute.
.Vuoi saperne di più su Massa Critica ? Ecco la nostra presentazione.
Ti  è piaciuto Massa Critica ? Bene! Iscriviti alla nostra newsletter. e al nostro canale Telegram.
Se ti piace il nostro lavoro vai alla nostra pagina su Facebook e clicca su "Like".
Se preferisci puoi anche seguirci via Twitter , via Instagram e via Youtube.

Per sostenerci abbiamo bisogno del vostro contributo, per questo vi chiediamo di supportarci concretamente attraverso Paypal o Satispay. Grazie per il vostro contributo e per la vostra fiducia!

Donazione con Paypal o carta di credito

Donazione con Satispay