L’Elicicoltura guarda al futuro: l’economia circolare della chiocciola
Il 17 maggio 2019 dalle 10:00 alle 12:00 presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – sala rossa – aprirà
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Università Scienze Gastronomiche
Il primo Rapporto sullo stato del sistema del cibo di Torino
L’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana. Si chiama così il progetto interateneo, promosso da Università, Politecnico e Scienze Gastronomiche in
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