Digital Foodpedia: la Wikipedia del cibo da Fondazione FICO

Sta per partire Digital Foodpedia, una Wikipedia di cibo, educazione alimentare e ambientale lannciata dalla Fondazione FICO per l’Educazione alimentare e alla sostenibilità.

Il progetto è stato presentato a Bologna dal presidente di Fondazione Fico Andrea Segrè e dal direttore generale Alessandro Bonfiglioli, affiancati dal coordinatore scientifico Duccio Caccioni e dai primi partner del progetto, gli esperti del Politecnico di Milano reative Industries Lab.

Dal 2019 la Fondazione aprirà un’aula virtuale permanente di formazione, una video enciclopedia ricca di contenuti “on demand” per studenti, appassionati e professionisti dell’agroalimentare e della sostenibilità.

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