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Cibo

In Italia cresce il mercato della vendita online di cibo e generi alimentari, ma siamo ancora lontani dai paesi leader

Nel 2017 il mercato online del food & grocery ha raggiunto il valore di 812 milioni di euro, con una consistente crescita del 37% rispetto al 2016.

Cresce la necessità di servizi innovativi e funzionali in un mercato dominato dai player tradizionali Nonostante ciò, il segmento e-grocery rappresenta solo il 4% del mercato eCommerce b2c italiano (che vale 23.1 miliardi di euro). In Italia il segmento è gestito da operatori tradizionali.
Sul totale degli 812 milioni di euro, l’87% (708 milioni) è rappresentato dal Food. Di questi, 200 milioni vengono dal catering, che cresce del 66% (il doppio rispetto alla media del segmento). L’enogastronomia cresce “solo” del 13% e tocca i 257 milioni di fatturato.
L’altro 13% è rappresentato dall’Health&Care, con 104 milioni di euro di valore.
Nel mondo esistono circa 1.5 miliardi di utenti attivi nell’eCommerce, dei quali 20 milioni sono italiani (dato Netcomm). Il 24% degli utenti online del Bel Paese hanno acquistato food negli ultimi 6 mesi.
Il Food è certamente al primo posto nelle intenzioni di acquisto degli utenti italiani, ma l’e-grocery non è ancora coerentemente sviluppato: vale solo lo 0.5% rispetto al totale generale degli acquisti, molto indietro rispetto all’8% dell’Inghilterra, al 6% della Francia e al 2% di Germania e USA.


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Economia circolare

Un tavolo tecnico per definire la riutilizzabilità delle stoviglie

Un tavolo tecnico di confronto per definire i parametri dei manufatti cosiddetti “riutilizzabili”. È la proposta lanciata da Assobioplastiche dopo la lettera inviata da alcune aziende della filiera al presidente dell’Associazione e recapitata in occasione del convegno Monouso “riutilizzabile” per la tavola. Abitudini di consumo, contesto normativo e analisi di impatto ambientale che si è svolto ieri a Roma. (altro…)


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Scuole

Buone pratiche a scuola, consegnato nell’ambito di Didacta il XVIII Premio ‘Vito Scafidi’ promosso da Cittadinanzattiva

Sicurezza a scuola, sul territorio e in rete, salute globale, cittadinanza attiva, sostenibilità sociale, ambientale ed economica: questi i temi del Premio Buone Pratiche a scuola “Vito Scafidi”, l’appuntamento promosso da Cittadinanzattiva e giunto alla XVIII edizione con 60 progetti partecipanti quest’anno e oltre 2500 in totale. (altro…)


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Anti-spreco

Il 18 marzo si celebra il Global Recycling Day, la Giornata Mondiale del Riciclo

Il 18 marzo si celebra il Global Recycling Day, la Giornata Mondiale del Riciclo con l’obiettivo di aumentare la consape
volezza dei cittadini sul cambiamento che il mondo deve intraprendere per assicurare un futuro al pianeta. La giornata si celebra dal 2018, quando la Global Recycling Foundation, l’ha istituito. Successivamente l’evento è stato riconosciuto dalle Nazioni Unite. (altro…)


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