martedì 14 novembre 2017

Cibo

Allarme miele, Conapi presenta i dati produttivi 2017

Il 2017 è un anno particolarmente difficile per l’apicoltura italiana e anche i soci di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori - affrontano il terzo...

Il 15 novembre apre Fico, il parco agro alimentare di Bologna...

Apre al pubblico il prossimo 15 novembre FICO Eataly World che si autodefinisce il più grande parco agroalimentare del mondo. Il Parco punta ad...

Tutti in campo: il racconto dell’agricoltura sostenibile in 90 pillole video

Parte il ciclo di 90 trasmissioni “Tutti in campo” dedicate all’agricoltura sostenibile, realizzate nell’ambito della Misura 1 del Programma di Sviluppo Rurale della Regione...

Scaffali senza le uova nei supermercati a causa del fipronil e...

Se voi andate in un supermercato troverete scaffali delle uova quasi vuoti. La carenza di uova nasce dal caso Fipronil, il pesticida usato negli...

Antibiotico resistenza. Associazioni: ‘La bozza del Piano Nazionale manca completamente gli...

La bozza del Piano contro l’antibiotico resistenza del ministero della Salute manca totalmente gli obiettivi sulla riduzione del consumo di antibiotici in zootecnia; l’Italia...

Barilla e Hackability insieme per immaginare strumenti per la cucina per...

Barilla ha scelto l'esperienza torinese di Hackability per portare innovazione in impresa. Hackability e' un format nato a Torino nel 2015 per fare conoscere,...

Anche a Torino l’esperienza di ristorante solidale

Ristorante Solidale a Torino è il primo progetto di food delivery solidale torinese sviluppato in collaborazione con Caritas Torino e Pony Zero, patrocinato dal...

Più salute con meno antibiotici

Se l’uso dei farmaci antibiotici ha contributo al miglioramento delle condizioni di salute degli allevamenti, al beneficio terapeutico, tuttavia, sono associati potenziali effetti non desiderati...

Presentato il Master in Comunicazione Gastronomica del Gambero Rosso

Cresce l’offerta formativa in Piemonte in campo enogastronomico con il nuovo Master in Comunicazione d’Impresa dell’Enogastronomia – Speciale Turismo, organizzato dalla Gambero Rosso Academy. La...

Reintrodotto l’obbligo di indicazione dello stabilimento in etichetta

Nei giorni scorsi il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l'obbligo di indicare lo stabilimento di produzione...

Entrata in vigore (provvisoria) del CETA: critiche dalle associazioni agricole e...

Il 21 settembre entra in vigore (in via provvisoria) il Ceta, l’accordo commerciale di libero scambio firmato il 30 ottobre dell’anno scorso da Ue...

A Bra l’edizione del ventennale di Cheese è dedicata agli stati...

Dal 15 al 18 settembre 2017 a Bra si svolge l'edizione dei 20 anni di Cheese manifestazione internazionale dedicata al mondo lattiero caseario di...

Da metà febbraio 2018 scatta l’obbligo di indicazione dell’origine del riso  e...

Sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso  e del grano per la pasta...

A Torino un Master in Sostenibilità socio ambientale delle reti agroalimentari

Il Master in Sostenibilità socio ambientale delle reti agroalimentari è un programma di studi che risponde alle esigenze di coloro che vogliono completare la...

Fanceat: la startup per realizzare a casa propria un menu gourmet

Fanceat è una startup torinese che che in tre giorni di tempo massimo consegnerà ingredienti di qualità prelavorati e già dosati, in alcuni...

Come leggere la carta di identità delle uova fresche e capirne...

L'uovo è un alimento base della nostra alimentazione di cui in Italia ne vengono consumati 12 miliardi ogni anno, per un consumo pro capite...

Il caldo da record dell’estate 2017 stravolge i consumi alimentari degli...

Secondo i dati diffusi da Coldiretti il caldo record dell’estate ha stravolto i consumi alimentari degli italiani con aumenti che vanno dal +3% per...

Boom del Biologico in Italia: +20% nel 2016

Boom del biologico in Italia che è cresciuto del 20% nel 2016 come superfici coltivate e degli operatori. secondo le elaborazioni effettuate dal Sinab,...
Vai alla barra degli strumenti