lunedì 21 maggio 2018

Cibo

Continua a crescere Campagna Amica

Continua a crescere la rete di Campagna Amica, che è ormai divenuta un importante punto di riferimento per chi vuole fare una spesa di...

I ristoranti di Piero Chiambretti adottano La Save Bag  contro lo...

I ristoranti di Piero Chiambretti adottano La Save Bag  contro lo spreco alimentare. Il progetto Save Bag, ideato nell’ambito del progetto di Corporate Social Responsability Cuki...

In Italia cresce il mercato della vendita online di cibo e...

Nel 2017 il mercato online del food & grocery ha raggiunto il valore di 812 milioni di euro, con una consistente crescita del 37%...

‘Canapa Revolution’: un libro su virtù e segreti della cannabis

In libreria per Altreconomia c'è "Canapa Revolution": un libro attualissimo che illustra tutte le virtù e i segreti della canapa, superando i tabù culturali...

A Milano apre Frutta in Campo, un vero frutteto da cui...

Da sabato 7 aprile ha aperto a Milano Frutta in Campo, un vero frutteto a Milano in zona San Siro di 2,4 ettari con 2...

Clima. Greenpeace: ‘Dobbiamo dimezzare la produzione di carne e prodotti lattiero...

Se vogliamo evitare gli impatti più devastanti dei cambiamenti climatici e rispettare l’Accordo di Parigi dobbiamo dimezzare produzione e consumo globale di carne e...

Fa’ la Cosa Giusta si chiude con un +30% di spettatori

La quindicesima edizione di Fa' la Cosa Giusta! la fiera del consumo critico e degli stili di vita consapevoli, organizzata da Terre di mezzo...

Chiocciola Metodo Cherasco: un disciplinare per trasformare l’Elicicoltura in attività imprenditoriale

A Cherasco, culla dell'elicicoltura italiana, hanno messo a punto il disciplinare 'Chiocciola Metodo Cherasco' già esportato all'estero, in Grecia, Albania, Kenya e Senegal, e...

A Milano la quindicesima edizione di Fa’la cosa giusta!: ingresso gratuito...

Dal 23 al 25 marzo 2018 si svolge a Milano la quindicesima edizione di Fa'la cosa giusta!, la fiera del consumo critico e degli...

Lo squalene estratto dagli scarti del lievito di birra diventa un...

Una ricercatrice di Rivoli Maria Paola Merlo ha estratto dallo scarto di fermentazione del lievito di birra lo squalene, una molecola che si trova...

Tobevy, la startup della spesa on line concluso il periodo test...

Tobevy è una startup nata nel collegio universitario Einaudi di Torino dove due studenti dove due studenti Paolo Gorgoglione e Antonio D’Amore erano soliti...

‘Fake’ un prodotto alimentare su 4, via alla mobilitazione #stopcibofalso

A rischio “fake” nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai salumi alle marmellate, dai...

A Presa Diretta la rivoluzione agricola: per un cibo con impatto...

La puntata di lunedì 5 febbraio di Presadiretta in concomitanza con la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare è stata dedicata alla rivoluzione agricola,...

Ogni giorno gli italiani gettano 100 grammi di cibo a testa

Per la prima volta arrivano i dati reali sullo spreco alimentare nelle nostre case, integrati da rilevazioni nella grande distribuzione e nelle mense scolastiche....

A Milano in una pizzeria di paga il conto in base...

A Milano ha aperto in Via Castelvetro, una traversa di Corso Sempione, Ambaradan una pizzeria in cui i clienti pagano in base al loro...

Sabato 27 gennaio a Torino la grande Festa Contadina per gli...

Il 2018 si apre all’insegna di valori come biodiversità, stagionalità, democraticità del buon cibo, convivialità, benessere animale e tutela delle produzioni di piccola scala...

Nove consigli per vivere con meno plastica

Il sito Less Plastic ha pubblicato nove consigli per vivere con meno plastica Portare le borse da casa quando si va a fare la...

Riutilizzo eco-sostenibile per la polvere di caffè delle vecchie cialde

Molte idee, sul posto di lavoro, maturano nei momenti di socializzazione davanti alla macchinetta del caffè. È successo anche alla Facoltà di Scienze e...
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